turecká vejce 9.0
225jogurt / 2 sázená vejce / slaná granola / pečená dýně / kadeřávek / fermentovaný daikon / miso máslová kukuřice / hot honey butter / kváskový chléb
přidej extra vejce 15 / umíme i bez lepku
snídaně · káva · matcha · naturální vína
ve všední dny do 12.30, víkendy a svátky do 14.00.
jogurt / 2 sázená vejce / slaná granola / pečená dýně / kadeřávek / fermentovaný daikon / miso máslová kukuřice / hot honey butter / kváskový chléb
přidej extra vejce 15 / umíme i bez lepku
3 krémová vejce / pečená dýně / fermentovaná cuketa / kořeněné halloumi / slaná granola / pažitkový olej / kmínový labneh / kváskový chléb
přidej extra vejce 15 / umíme i bez lepku
kváskový chléb / mayo / karamelizovaná cibule s tymiánem / modrý sýr / gouda / hruška / smetanovo-hořčičný dip
máslová brioška / šlehaný kefír / švestkový rozvar s umeboshi / makový smetánek / pohanková drobenka
krupično-ovesná kaše / opečená kořeněná jablka / arašídové máslo / ořechová granola / ovocný rozvar / jogurt
umíme i vegan a bez lepku
informace o alergenech u obsluhy.
oves, kokos, bez laktózy 15 · decaf 0 · umíme i ledovou verzi 15
umíme i ledovou verzi
žádná chemie, žádná filtrace. jen hrozny, živá chuť přírody a lokální původ. vinařství holec, čistý profil z bavor — vápenec, divoké byliny a vítr otisknuté přímo do lahve.
pečeme sami, tady a teď. poctivé máslo, kynuté šneky, koláče, banana bread a loafy. na baru je vidět, co je čerstvé.