MOJI kavárna v Mikulově
Kavárna v Mikulově, kde to každý den voní výběrovou kávou a dobrotami, které si sami pečeme. Připravujeme také skvělé snídaně a nabízíme zajímavá naturální vína.
Pondělí
8.30 - 18
Úterý
Zavřeno
Středa
8.30 - 18
Čtvrtek
8.30 - 18
Pátek
8.30 - 18
Sobota
9.00 - 18
Neděle
9.30 - 18
Otevírací doba
Pondělí 8.30 – 18
Úterý zavřeno
Středa 8.30 – 18
Čtvrtek 8.30 – 18
Pátek 8.30 – 18
Sobota 9 – 18
Neděle 9.30 – 18
Moji Café
Svobody 240/4,
692 01 Mikulov
V MOJI připravujeme výběrovou kávu z moravských pražíren. Nakoupíte u nás i kávová zrna na doma.
Na čem si pochutnáte?
Dobrá káva je to, co nás baví a naplňuje
U nás si můžete být jistí, že ji dostanete vždy připravenou s maximální péčí a láskou. Pokud jde o kávu, baví nás všechno. Vytuněné espresso, lahodné cappuccino nebo flat white se sametově našlehaným mlékem. A co třeba funky filtr nebo silné cold brew, které vás nakopne na celý den? Necháme to na vás, ale rádi vám i poradíme.
Naše snídaně vycházejí z toho, co máme sami rádi
Baví nás fermentovat, vymýšlet netradiční kombinace, prostě si hrát. A ještě víc nás baví, když vám chutná. A proto to všechno děláme. Snažíme se brát maximální ohled na sezónnost a používat především lokální a hlavně kvalitní suroviny, na které máme své dodavatele. Vejce máme od šťastných slepic, na tom si zakládáme.
Přírodně vyráběná autentická vína
Alespoň stručně nastíníme, oč tu běží. Jde o vína, která se připravují bez chemických přípravků a jakýchkoliv nepřirozených zásahů. Tato vína bývají nečeřená, nefiltrovaná a s malým nebo žádným množstvím přidané síry. I to je jeden z důvodů, proč vás z těchto vín nebude druhý den bolet hlava, i když nezůstanete jen u jedné skleničky.
Kávové kurzy
Naučíme Vás dělat skvělé kafe i vést vlastní kavárnu
V gastronomii podnikáme už přes 10 let, máme za sebou úspěšné kavárenské projekty jak v Česku tak i zahraničí. Za tu dobu jsme nasbírali obrovské množství znalostí i zkušeností, o které se s vámi rádi podělíme.
Na Pálavě
je nádherně
Život je krátký a my jsme si vždy chtěli plnit sny. V životě jsme udělali pár radikálních rozhodnutí a nikdy jsme nelitovali. Život v Londýně, podnikání v Praze, vyhoření. Potřeba změny. A pak nápad přestěhovat se zpět na Moravu, odkud pocházíme. V Mikulově jsme si to zamilovali od prvního dne.
Vinice, skvělé klima, úžasná atmosféra a přátelští lidé. To jsou hlavní důvody, proč nám Mikulov učaroval. A věříme, že to je i důvod, proč se sem sami rádi vracíte. A my všechny tyhle úžasné věci teď přenášíme do MOJI café. A věříme, že to sami poznáte, když vejdete k nám do kavárny. Chceme, aby vaše návštěva MOJI café byla především nezapomenutelným zážitkem.
Rádi cestujeme. A měli jsme to tak vždycky. Na cestách rádi poznáváme místní život, ideálně bez příkras. Autentická bistra a stánky, kde stěží narazíte na turisty, okrajové části měst, kde je člověk z našich končin raritou. Nejvíce nás zaujal Írán, z jehož návštěvy žijeme i teď po několika letech. A je to určitě místo, kam se toužíme brzy vrátit.
V první řadě jsme chtěli mít v názvu moravské slovo. A “MOJI” nám fungovalo výborně. Moji kamarádi, moji lidé a podobně.
Také jsme si přáli, aby ve jménu kavárny bylo promítnuté něco z nás samotných. A tady to vyšlo celkem dobře: MOnika a JIrka, tak jednoduché to je.
A velkou výhodou za nás je, že ač jde o moravské slovo, tak na první pohled nepůsobí úplně česky a vyvolává otázky. A to nás baví.
Spolupracujeme s moravskými pražírnami, které máme blízko u sebe a o jejichž kvalitě jsme přesvědčeni. Víme, že káva není lokální a jde k nám přes celý svět, ale zároveň chceme podporovat nadšence, ke kterým to máme blízko nejen myšlenkově, ale i autem. 🙂 A pokud pak zastavíte v Mikulově jako turista z druhého konce republiky, trošku předpokládáme, že budete chtít něco “odsud”.
Kde nás najdete?
Nacházíme se na adrese Svobody 240/4, 692 01 Mikulov, hned vedle polikliniky. Parkovat můžete na placených parkovištích, které naleznete všude po okolí.