MOJI. Víc než jen káva v srdci Mikulova.
Místo, kde den začíná výběrovkou od kamarádů z pražírny DOT a končí skleničkou živého naturálního vína. Snídaně chystáme poctivé, dezerty si pečeme sami (Monika by to ani jinak nedovolila) a atmosféru tvoříte vy. Zastavte se zpomalit.
Pondělí
8.30 - 18
Úterý
Zavřeno
Středa
8.30 - 18
Čtvrtek
8.30 - 18
Pátek
8.30 - 18
Sobota
9.00 - 18
Neděle
9.30 - 18
Otevírací doba
Pondělí 8.30 – 18
Úterý zavřeno
Středa 8.30 – 18
Čtvrtek 8.30 – 18
Pátek 8.30 – 18
Sobota 9 – 18
Neděle 9.30 – 18
Moji Café
Svobody 240/4,
692 01 Mikulov
Na mlýnku sázíme na jistotu – výběrovou kávu od našich kamarádů z hodonínské pražírny DOT. Žádný anonymní dovoz, ale zrna, která mají jasný původ a skvělou chuť. A když se do ní zamilujete (což se stává často), rádi vám balíček prodáme i na doma.
Ať už plánujete pracovní meeting, rande nebo líný brunch s partou, u nás jste správně. Snídaně a menu ladíme podle sezóny (a taky podle toho, na co máme zrovna chuť my), takže nuda na talíři nehrozí. Přijďte ochutnat, co zrovna letí.
Na čem si pochutnáte?
Káva je náš jazyk
Na nic si nehrajeme, prostě to děláme pořádně. Základ je jasný – zrna od kamarádů z DOTu a špičková technika. Ať už potřebujete precizní double shot, jemné cappuccino (klidně s ovesným), nebo chcete experimentovat s funky filtrem či Iced Latte. Poradíme, připravíme a postaráme se, abyste odcházeli s úsměvem a kofeinem v krvi.
Snídaně, kvůli kterým si rádi přivstanete
Vaříme to, co sami milujeme. Žádná nuda na talíři – baví nás fermentace, netradiční twisty a sezónní suroviny, které mají zrovna v tu chvíli největší sílu. Dodavatele známe jménem a vajíčka? Ta bereme jedině z volného chovu. Kvalita surovin pro nás není „marketing“, ale jediný způsob, jak to umíme.
Naturální vína i moravská klasika
Víno nás baví stejně jako káva. Milujeme naturální vína – živá, nefiltrovaná, bez zbytečné chemie a síry. Taková, co mají charakter a pijí se „sama“. Ale nejsme dogmatici. Na lístku u nás mají čestné místo i špičková vína od lokálních mistrů, jako je Holec, Kadrnka nebo Zámečník. Ať už máte chuť na divočejší „naturál“ nebo precizní klasiku, skleničku vám rádi dolijeme.
Sledujte nás na Instagramu
Kávové kurzy
Chcete vlastní kavárnu? Nebo jen lepší kafe doma?
V gastru se pohybujeme přes 10 let. Stáli jsme u zrodu projektů jako Coffee Room nebo Donut Shop v Praze, teď budujeme komunitu v Mikulově. Víme, co funguje, a hlavně – víme, co nefunguje (protože jsme si ty chyby už „odpracovali“ za vás). Nabízíme školení přípravy kávy pro nadšence i profíky, ale i komplexní konzultace pro ty, co sní o vlastní kavárně. Předáme vám know-how bez zbytečné omáčky.
Z Vinohrad pod Pálavu. Protože život je příliš krátký na zbytečný stres.
je nádherně
Náš příběh není jen o kávě. Je o hledání rovnováhy.
Máme za sebou léta v Londýně i divoké podnikání v Praze. Možná nás znáte z Coffee Roomu nebo Donut Shopu, našich srdcových projektů. A možná že taky vůbec. Ale znáte to – Praha je rychlá, byznys tvrdý a my se jednoho dne probudili s pocitem, že musíme šlápnout na brzdu. Vyhoření nebyl konec, byl to nový začátek.
Jmenujeme se Jirka a Monika. Rozhodli jsme se vrátit tam, odkud pocházíme – na Moravu. Mikulov nám učaroval okamžitě. Vinice, klima, lidé… našli jsme tu klid, který nám chyběl.
Inspirace ze světa, srdce na Moravě Jsme cestovatelé. Milujeme objevování míst bez příkras a turistických filtrů. Největší školu pohostinnosti nám nečekaně dal Írán – tamní bezprostřednost a vřelost se snažíme přenést i k nám do MOJI (a do MOMO).
Nejsme jen kavárna. Jsme váš obývák v Mikulově.
Na mlýnku máme nejčastěji výběrovku od kamarádů z hodonínské pražírny DOT. Pražírny ale točíme.
Snídaně i dezerty ve vitríně jsou pod taktovkou Moniky (ty recepty ladila roky).
Večer otevíráme naturální vína, protože k Pálavě prostě patří.
Ať už jste místní, co potřebují ranní vzpruhu, nebo výletníci hledající zážitek, dveře máte otevřené. Zastavte se za námi, za Viktorkou a za celým týmem. Jsme tu doma a chceme, abyste se tak cítili i vy.
Jirka & Monika
V první řadě jsme chtěli mít v názvu moravské slovo. A “MOJI” nám fungovalo výborně. Moji kamarádi, moji lidé a podobně.
Také jsme si přáli, aby ve jménu kavárny bylo promítnuté něco z nás samotných. A tady to vyšlo celkem dobře: MOnika a JIrka, tak jednoduché to je.
A velkou výhodou za nás je, že ač jde o moravské slovo, tak na první pohled nepůsobí úplně česky a vyvolává otázky. A to nás baví.
Spolupracujeme s moravskými pražírnami, které máme blízko u sebe a o jejichž kvalitě jsme přesvědčeni. Víme, že káva není lokální a jde k nám přes celý svět, ale zároveň chceme podporovat nadšence, ke kterým to máme blízko nejen myšlenkově, ale i autem. 🙂 A pokud pak zastavíte v Mikulově jako turista z druhého konce republiky, trošku předpokládáme, že budete chtít něco “odsud”.
Kde nás najdete?
Nacházíme se na adrese Svobody 240/4, 692 01 Mikulov, hned vedle polikliniky. Parkovat můžete na placených parkovištích, které naleznete všude po okolí.